Torsades au chocolat

Total :

40 min

Préparation :

20 min

Cuisson :

20 min

Ingrédients

6 pers.

• Pâte(s) feuilletée(s)1
• Pépite(s) de chocolat
• Lait0,33 l
• Œuf(s)1
• Sucre40 g
• Farine50 g
• Sucre vanillé2 sachet(s)

Préparation

• Étape 1Préchauffez le four th.7 (210°C).
• Étape 2Préparez une crème pâtissière
• Étape 3Faites bouillir le lait avec 1 sachet de sucre vanillé.
• Étape 4Mélangez l’oeuf avec le sucre et le sucre vanillé puis ajoutez la farine.
• Étape 5Ajoutez la préparation (lait), puis remettez-la sur feu jusqu’à ébullition.
• Étape 6Etalez la pâte feuilletée et découpez des lamelles de 7 cm de largeur.
• Étape 7Mettez sur un des deux côtés de chaque lamelle, de la crème pâtissière puis ajoutez par dessus des pépites de chocolat.
• Étape 8Recouvrez avec l’autre partie de la pâte et torsadez légèrement chaque morceau.