Poulet au jus d’orange

Total :

40 min

Préparation :

10 min

Repos :

2 h

Cuisson :

30 min

Ingrédients

5 pers.

6,90  €

• Préparation
• Blanc(s) de poulet5
• Jus d’orange1 l
• Carotte(s)4
• Crème liquide3 c. à soupe
• Sel, poivre

Préparation

• Étape 1Coupez les blancs de poulet en fines lanières, épluchez et coupez les carottes en rondelles. Mettez le tout dans un saladier et recouvrez avec le jus d’orange, salez et poivrez. Laissez mariner au moins 2 h au frigo.
• Étape 2Egouttez les blancs de poulet et réservez la marinade.
• Étape 3Faites cuire les blancs de poulet avec les carottes à la poêle. Lorsqu’ils commencent à dorer, ajoutez le jus de la marinade progressivement et laissez cuire. En fin de cuisson, ajoutez 2 à 3 c. de crème fraîche. Et voilà !